Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Sous la responsabilité du chef de cuisine de l'établissement où vous assurez votre mission, vous confectionnez et conditionnez les plats et participez à leur distribution. ACTIVITES PRINCIPALES : - Participation à la gestion du stock des denrées - Participation à l'élaboration des menus - Réalisation des mets ou des repas à partir de denrées alimentaires de base, de produits semi-élaborés ou de produits finis - Confection des desserts et pâtisseries - Veille et participation au nettoyage et à la remise en état de la cuisine. - Transmet aux aides de cuisine les éléments du savoir faire culinaire. Poste à pourvoir de suite pour 4 mois au Lycée Paul Emile Victor. Lettre de motivation manuscrite et CV à adresser par mail à : Monsieur le Président du Conseil Régional Grand Est.