Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
MAISON DE RETAITE IM LAEUSCH STRASBOURG CDI publiée il y a 11 jours
Le poste
Tâches :
Préparation des plats chauds et froids
Connaissance en texture modifiée serait un plus
Gestion des stocks
Lutte contre le gaspillage
Contrôle des livraisons
Contraintes :
Travaille 1 à 2 week-end par mois
Plonge (un peu)
Horaires fixes, très peu de coupé
Expérience de 2 à 5 ans en restauration collective
Connaissance des normes HACCP
Qualités attendues :
Savoir travailler en équipe
Bon relationnel avec les personnes âgées et le personnel
Rigoureux
Langue : Parler l'alsacien et/ou compréhension de l'alsacien serait un plus
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