Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Vous travaillez au sein d'une équipe de plusieurs collaborateurs pour un restaurant scolaire. Vous cuisinez du lundi au vendredi de 6h à 14h. Vos missions : - Élaborer les préparations froides et chaudes - Optimiser et adapter l'organisation de la production - Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées - Participer à l'inventaire fin de mois - Participer aux opérations de plonge et de nettoyage - Garantir le respect du cahier des charges client - Participer à l'accueil et au service des convives - Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) Vous devez être organisé(e) et vous aimez le travail en équipe.