Cuisinier / Cuisinière
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Employeur non communiqué Saint-Brieuc Intérim · 2 Mois publiée il y a 4 jours
Cette offre est diffusée par un intermédiaire : l'employeur final n'est pas nécessairement celui affiché ci-dessus.
Le poste
Description du poste :
Au sein d'un établissement spécialisé, et sous les directives du chef de cuisine, vous aurez pour mission Préparer et cuisiner les repas selon les menus.***Adapter les plats aux différents régimes et textures (haché, mixé, etc Respecter les normes HACCP et assurer la traçabilité.***Nettoyer et entretenir le matériel et les locaux de cuisine.***Travailler en équipe avec les professionnels de l'établissement.***Participer, selon les besoins, aux activités culinaires proposées aux résidents.
Conditions du poste Horaires de journée***Possibilité de travailler les week-ends
Description du profil :
Vous êtes titulaire d'une formation en cuisine ou disposez d'une expérience professionnelle dans le domaine de la restauration collective ou traditionnelle.
Vous êtes Organisé(e), rigoureux(se) et autonome.***Attentif(ve) aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.***Capable de travailler en équipe.***Sensible aux besoins spécifiques des personnes âgées.***Dynamique et capable de travailler dans un rythme soutenu.
Une expérience en restauration collective ou en EHPAD serait appréciée.