Cuisinier / Cuisinière H/F

Description de l'offre: ANNONCE CUISINIER(E) Vous maîtrisez les règles HACCP et possédez votre diplôme de cuisinier collectif, aimez travailler au sein d'une équipe, venez nous rejoindre ! La résidence du Lac, située à Casteljaloux est un établissement d'hébergement pour personnes âgées semi-valides et dépendantes de 55 places. Ici, on cuisine ! Vous allez gérer vos commandes, votre stock, pour pouvoir exprimer votre talent et votre créativité dans une cuisine disposant de tous les équipements nécessaires à l'exercice de votre métier. Vous travaillez en équipe avec un serveur et une plongeuse. POSTE À POURVOIR IMMÉDIATEMENT : - CDD Temps plein - Rémunération selon profil et qualification - Reprise d'ancienneté possible - Indemnité de dimanche et jours fériés + majoration des jours fériés - Prime SEGUR - Mutuelle d'entreprise Compétences - Être passionné, être créatif. - Rigueur, gestion des stocks, effectuer un inventaire. - Expérience : débutant ou confirmé Horaires - 1 week-end sur 2 - Roulement sur 2 semaines - lundi - mardi- samedi - dimanche - mercredi - jeudi - vendredi - Journées de 9.50 heures Profil recherché : Qualification Titre professionnel inscrit au RNCP - CAP - BEP - BAC PRO Savoir - Normes HACCP - Règles d'hygiène et de sécurité Savoir faire - Réaliser des préparations/mixés - Réaliser des assemblages - Respecter les règles d'hygiène et sécurité alimentaire - Maitriser les quantités - Entretenir le matériel en cuisine Savoir être - Professionnalisme - Réactivité - Rigueur - Organisation Vous avez le sens du travail bien fait et l'envie de ravir les papilles de nos résidents ? Venez rejoindre nos équipes !