Cuisinier de collectivité (H/F)

Dans le cadre d'un renfort d'équipe, nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) de collectivité (H/F) pour intervenir au sein de plusieurs sites de restauration collective. Vos missions : - Préparer et confectionner les repas dans le respect des menus établis. - Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides. - Assurer la préparation des entrées, plats, accompagnements et desserts. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Veiller à la bonne conservation et à la traçabilité des denrées alimentaires. - Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits. - Participer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises. - Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux de cuisine. - Travailler en collaboration avec l'équipe de restauration. Votre profil : - Vous justifiez idéalement d'une expérience réussie en restauration collective. - Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et autonome. - Vous appréciez le travail en équipe et savez gérer les priorités. - Vous êtes dynamique et avez le sens du service. Informations sur le poste : - Type de contrat : Intérim - Lieu : REIMS - Horaires : Selon planning et organisation de l'établissement - Rémunération : Selon profil et expérience - Prise de poste : Dès que possible Postulez et passez à la vitesse SUP!