Chef / Cheffe de cuisine
Cuisinier de collectivité H/F
ACTUA Ferrières-en-Gâtinais Intérim · 1 Mois 12 – 13 € de l'heure publiée il y a 5 jours
Cette offre est diffusée par un intermédiaire : l'employeur final n'est pas nécessairement celui affiché ci-dessus.
Le poste
En tant que Cuisinier(e) de collectivité H/F, vous aurez la responsabilité de la préparation et la production des repas pour un grand nombre de convives, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Préparer et cuisiner des plats en grande quantité selon les menus établis.
- Veiller à l'application des normes HACCP en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Nettoyer et entretenir les équipements et les locaux de cuisine.
- Contribuer à la bonne ambiance et à l'esprit d'équipe au sein de la brigade.
- Formation : Diplôme de type CAP/BEP Cuisine ou Bac Pro Restauration.
- Expérience : Une première expérience réussie dans la restauration collective est un atout majeur.
- Connaissance des normes d'hygiène : Respect des règles HACCP obligatoire.
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