Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Cuisinier H/F
Employeur non communiqué CLERMONT FERRAND CDI 1 900 € par mois publiée il y a 6 jours
Le poste
Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un cuisinier (H/F) effectuant des livraisons et disposant de bonnes bases culinaires, capable d'assurer la préparation des repas ainsi que les livraisons en liaison chaude auprès de nos différents sites.
Date d'embauche : Lundi 2 novembre 2026
Travail 06H30 à 15H30 lundi mardi jeudi et vendredi
MISSIONS PRINCIPALES
Préparation des repas dans le respect des fiches techniques;
Service en self ou en cafétéria
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP);
Conditionnement des repas en liaison chaude;
Chargement et livraison des repas sur les différents sites
Contrôle des températures et respect de la chaîne de distribution
Entretien du matériel, du véhicule et des locaux de cuisine;
Participation à la gestion des stocks et à la réception des marchandises.
PROFIL RECHERCHÉ
Formation en cuisine (CAP Cuisine ou expérience équivalente)
Bonnes bases techniques en cuisine traditionnelle ou collective;
Permis B indispensable;
Sens de l'organisation, autonomie et rigueur;
Bon relationnel et esprit d'équipe;
Connaissance des règles HACCP appréciée.
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