Cuisinier / Cuisinière de collectivité
CUISINIER H/F
DEVELOPPEMENT RH FB Istres Intérim · 3 Mois 20 000 – 22 000 € par an publiée il y a 2 jours
Cette offre est diffusée par un intermédiaire : l'employeur final n'est pas nécessairement celui affiché ci-dessus.
Le poste
Préparer et cuisiner les plats selon les menus établis
Assurer la production en quantité tout en garantissant la qualité
Respecter les régimes alimentaires spécifiques (sans sel, textures modifiées, etc.)
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
Participer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises
Entretenir le matériel et les locaux de cuisine
CAP Cuisine, BEP Restauration ou diplôme équivalent.
Expérience en restauration collective appréciée.
Connaissance des normes HACCP.
Sens de l'organisation et rigueur.
Capacité à travailler en équipe.
Dynamisme et autonomie.