Cuisinier (H/F)

Interaction Cholet recherche pour l'un de ses clients un Cuisinier en collectivité H/F pour une mission de longue durée au sein d'un établissement situé sur le secteur de Montrevault-sur-Èvre.Intégré(e) à une équipe dynamique, vous participez à la préparation des repas dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures en vigueur.Vos missions :- Préparer et cuisiner les plats selon les fiches techniques.- Participer à la production de repas en quantité dans le respect des délais.- Assurer le dressage et le conditionnement des préparations.- Contrôler la qualité des produits et des préparations.- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).- Assurer le nettoyage et l'entretien de votre poste de travail et du matériel.- Travailler en collaboration avec l'ensemble de l'équipe de production.Les conditions du poste :- Horaires du matin : 5h00 - 12h30 ou 6h00 - 13h30.- Travail du lundi au vendredi.