Pâtissier / Pâtissière
E.Leclerc - PÂTISSIER(E) - H/F
SOC SODILANDES Mont-de-Marsan CDI publiée il y a 2 mois
Le poste
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Rattaché(e) directement au Chef Pâtissier, vous êtes garant(e) de la bonne tenue du rayon. A ce titre, vos missions sont les suivantes :
* Vous réceptionnez et vérifiez la conformité des produits livrés.
* Vous fabriquez les gâteaux, entremets, tartes, et êtes force de proposition pour développer la gamme de produits préparés en laboratoire.
* Vous maîtrisez les techniques de cuisson, de refroidissement, de conservation.
* Vous maîtrisez l'approvisionnement du rayon (rotation, étiquetage...) et la gestion des stocks.
* Vous connaissez et appliquez les règles d'hygiène. Vous êtes en charge de la traçabilité.
* Vous participez aux inventaires.
PROFIL RECHERCHÉ
Vous êtes titulaire du CAP pâtisserie.
Vous justifiez d'une expérience de 2 ans dans un poste similaire (distribution ou artisan).
Passionné(e) du produit et du commerce, votre sens relationnel et votre rigueur sont vos atouts pour réussir sur ce poste.
Rémunération sur 13 mois + participation, intéressement
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