Ecailler / Ecaillère
Ecailler / Ecaillère de restaurant
Employeur non communiqué NANCY CDD · 2 Mois 12 – 13 € de l'heure publiée il y a 3 jours
Le poste
Nous vous proposons un poste " d'écailler/ère" dans un restaurant avec une cuisine traditionnelle française, de type bistrot. S'agissant d'un Maitre Restaurateur il va sans dire que tous les plats de la carte sont faits maison.
CDD de deux mois du 15/11/2026 au 31/12/2026
Amplitude horaire possible de 10h à 15h et de 19h à 21h
Travail possible le week-end , congés à définir
Salaire négociable
Savoir être:
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Avoir le sens du service
Savoir:
- Chaîne du froid
- Modalités de conservation des produits alimentaires
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Règles et consignes de sécurité
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
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