Manager en restauration H/F

Description du poste : Manager de restaurant / Responsable de restaurant (H/F) - Thai at Home Thai at Home : la cuisine thaï, une histoire de famille depuis 2008 ! Nous recherchons un(e) responsable dynamique, commerçant(e) et passionné(e) par la restauration pour prendre les commandes de notre restaurant. Vous aimez accueillir, reconnaître vos habitués, conseiller un client et donner de l'énergie à votre équipe ? C'est cet esprit que nous recherchons. Chez Thai at Home, le manager est au cœur du service. Présent sur le terrain, il donne le rythme, montre l'exemple et veille à ce que chaque client ait envie de revenir, qu'il commande sur place, à emporter ou en livraison. Votre mission : faire vivre le restaurant au quotidien À la tête d'une équipe de 5 à 6 personnes, vous prenez en charge : * L'accueil et la fidélisation : offrir un accueil chaleureux, créer du lien avec les clients et traiter leurs demandes avec attention et réactivité. * Le bon déroulement des services : participer activement au service, organiser le travail et maintenir une qualité constante, même pendant les coups de feu. * Le management : motiver, accompagner et faire progresser votre équipe, recruter et intégrer les nouveaux collaborateurs. * Les commandes à emporter et en livraison : coordonner les commandes directes, Uber Eats et Deliveroo en veillant aux délais et à leur conformité. * La gestion du restaurant : suivre les achats, les stocks, les approvisionnements et les pertes. * Le suivi des résultats : assurer le reporting opérationnel et la gestion administrative, développer le chiffre d'affaires et proposer des actions concrètes. * La tenue du point de vente : garantir la propreté du restaurant et le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Le profil que nous recherchons Vous avez au moins 2 ans d'expérience en management dans la restauration et vous connaissez les exigences du métier. Vous avez surtout l'âme d'un restaurateur : le goût du service, le sens du commerce et une vraie attention portée à la clientèle. Dynamique et organisé(e), vous savez anticiper, prendre des initiatives et garder votre calme quand le rythme s'accélère. Vous êtes à l'aise pour répartir les tâches comme pour venir aider votre équipe en plein service. Vous savez fédérer avec exigence, respect et bonne humeur. Pour vous, un restaurant qui fonctionne, c'est une équipe impliquée, des clients satisfaits et une attention quotidienne aux détails. La connaissance du Thaïlandais ou Laotien est une véritable PLUS. Ce que nous proposons : * CDI à temps plein - 42 heures par semaine. * Rémunération fixe de 2 400 à 2 800 € par mois, selon profil et expérience. * Primes sur objectifs de chiffre d'affaires. * Pourboires. * Repas fournis. * Mutuelle. * Prise en charge du transport quotidien. Conditions du poste Poste en présentiel, avec travail en journée, en soirée, le week-end et les jours fériés selon le planning. Disponibilité immédiate souhaitée. Vous avez envie de vous investir dans une enseigne familiale et de faire de votre restaurant une adresse où les clients aiment revenir ? Envoyez-nous votre candidature ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 200,00€ à 2 600,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Lieu du poste : En présentiel