Le poste
Vos missions:
-Supervisez les opérations quotidiennes,
-Gèrez le personnel et assurez la satisfaction des clients tout en optimisant les performances du restaurant.
-Supervisez et coordonnez les activités du personnel en salle et en cuisine
-Assurez la gestion des stocks et des commandes pour maintenir une offre constante
-Veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Optimisez l'accueil et la satisfaction des clients pour fidéliser la clientèle
- Organisez l'activité des collaborateurs, plannings
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