OUVRIER BOUCHER CHARCUTIER (H/F)

Au sein d'une équipe, vous participez activement à la vie de la boucherie et à la satisfaction de la clientèle. Missions principales : - Préparation : Réaliser le désossage, la découpe et le parage des pièces de viande. Préparer les spécialités bouchères et les plats cuisinés. - Vente et conseil : Accueillir et conseiller la clientèle sur la cuisson et la préparation des produits ; assurer le service au comptoir. - Hygiène et sécurité : Appliquer strictement les normes sanitaires (HACCP) et maintenir le poste de travail propre. - Gestion : Participer au suivi des stocks, à la réception des marchandises et au réapprovisionnement des étals. - Maîtrise des techniques de découpe et connaissance des règles d'hygiène alimentaire