Boucher / Bouchère
Ouvrier boucher / Ouvrière bouchère (H/F)
Synergie Saulce-sur-Rhône Intérim · 4 Mois publiée il y a 1 mois
Cette offre est diffusée par un intermédiaire : l'employeur final n'est pas nécessairement celui affiché ci-dessus.
Le poste
Description du poste :
Vos principales missions Travailler dans le froid entre 0 et 6 °C
Réceptionner les carcasses de viande
Contrôler la qualité des produits
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité
Découper et désosser la viande
Travaille à la chaîne en horaires décalés (matin ou après-midi)
Conditionner
Nettoyer son poste de travail
Vous serez amené à utiliser des outils et matériaux (couteaux, crochets, hachoir, trancheuse, poussoir Vous justifierez d'une première expérience en boucherie ou similaire.
Description du profil :
Nettoyer du matériel ou un équipement - Conditionner des pièces de viande et des spécialités bouchères - Maîtriser les différents outils et machines de découpe (couteaux, scies, couperets, hachoirs, machines à scier Boucherie - Découpe de viande - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Stockage de produits alimentaires
Attention - Polyvalence - Rigueur
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