Pâtissier(ère)-Chocolatier(ère) (H/F)

En tant que Pâtissier(ère)-Chocolatier(ère), vous aurez en charge : - Réalisation des ganaches, moulages, enrobages et autres spécialités chocolatières - Respect des recettes, des process d'hygiène et du savoir-faire maison - Participation au développement de nouvelles créations - Production quotidienne en lien étroit avec l'équipe - Maintien de la propreté et de l'organisation du laboratoire Vous êtes force de proposition auprès du chef pâtissier et du responsable de fabrication. Profil et compétences requises: - Pratique professionnelle obligatoire : une expérience confirmée en chocolaterie artisanale est indispensable - Attaché(e) aux valeurs humaines et aux traditions où polyvalence et entraide sont clés - Amour du métier, précision et sens du détail - Esprit d'équipe, autonomie et envie d'apprendre Ce poste offre une véritable perspective d'évolution vers un rôle de Chef(fe) Chocolatier(ère), selon l'implication, la créativité et l'autonomie démontrées. Avantages: - Aménagement du temps de travail afin de concilier vie personnelle et professionnelle ; - Accompagnement personnalisé ; - Mutuelle compétitive ; - Remise sur nos produits ; - Primes possibles ; - Poste à pourvoir dès maintenant. Débutant accepté si obtention du BTM Chocolatier Entreprise artisanale centenaire (fondée en 1902), ancrée dans la tradition et tournée vers l'avenir, basée à Tourcoing, à proximité des grands axes routiers et des transports en commun.