Le poste
Solide expérience en pâtisserie exigée
encadrement d'une équipe de 3/4 personnes
CDI - temps plein
Préparer et réaliser des pâtisseries, desserts et viennoiseries selon les recettes et standards de qualité.
Innover en proposant de nouvelles créations
Assurer le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de gestion des stocks.
Maintenir un environnement de travail propre, organisé et sécurisé.
Participer à la formation et à l'encadrement éventuel du personnel en pâtisserie.
Contribuer à l'image de marque du salon en proposant des présentations attractives.
Qualifications
Expérience confirmée en pâtisserie.
Maîtrise des techniques de pâtisserie traditionnelle et moderne.
Sens aigu du détail, créativité et passion pour la confection sucrée.
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Bonnes compétences en organisation et gestion du temps.
Esprit d'équipe, dynamisme et professionnalisme.
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