Pizzaiolo

Au cœur du pôle restauration, vous assurez la préparation, la cuisson et le service de pizzas savoureuses, conformes aux standards Belambra. Organisé, rapide et rigoureux, vous contribuez chaque jour à offrir une expérience gourmande et chaleureuse à nos vacanciers, tout en garantissant un poste propre et parfaitement approvisionné. 💪 Acteur clé de la satisfaction client, voici un aperçu de votre quotidien : - Préparation des pâtons, sauces, garnitures et ingrédients selon les standards Belambra - Mise en place complète du poste pizza et gestion du réassort pendant le service - Façonnage, garnissage et cuisson des pizzas dans le respect des temps et températures - Garantie de la qualité visuelle, gustative et de la fraîcheur des produits servis - Application rigoureuse des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Suivi des températures, DLC/DLUO et respect de la chaîne du froid - Entretien du matériel (four, plans de travail, ustensiles) et nettoyage du poste - Participation à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises - Contribution à la fluidité du service en lien avec l’équipe cuisine et snack - Accueil des vacanciers avec sourire et esprit club, même en période de forte affluence 🎯 Vous êtes passionné par la cuisine et aimez travailler dans un environnement dynamique ? Rejoignez l’aventure Belambra : - Titulaire d’un CAP Cuisine ou CAP Pizzaiolo (ou expérience équivalente) - Vous justifiez d’au moins 1 an d’expérience sur un poste similaire (pizzeria, snack, restauration rapide ou traditionnelle) - Vous maîtrisez les techniques de pizza : pâte, façonnage, cuisson - Rigoureux et organisé, vous savez gérer les priorités et anticiper les flux - Rapide, efficace et autonome, vous résistez au rythme soutenu des services - Esprit d’équipe, sens du goût et souci constant de la qualité et de la présentation - Dynamique, motivé et ponctuel, vous contribuez à une ambiance de travail positive Nos atouts pour vous sentir bien chez Belambra : 👇 - Mer ou montagne, pas besoin de choisir : des postes partout en France - Possibilités d’évolution et de formation au sein du groupe - Possibilité d’être nourri et logé, en contrepartie d’une participation modérée Belambra Clubs s'engage en faveur de la diversité culturelle, de l'égalité Homme-Femme, et de l'emploi des travailleurs en situation de handicap. Dans le cadre de notre politique volontariste, toutes les candidatures reçues seront étudiées à compétences égales.