Pizzaïolo / Pizzaïola
Pizzaïolo / Pizzaïola
Employeur non communiqué GRANVILLE CDI publiée il y a 17 jours
Le poste
PIZZAIOLO/A
Horaires en coupure - 2 jours de repos consécutifs variables - travail avec la pointeuse heures supplémentaires payées ou rattrapées
Expérience à poste similaire obligatoire
Dans la pizza napolitaine serait un gros plus
Nous travaillons la pâte entièrement à la main et les pizzas vont au four à même la pierre, cuisson dans un four napolitain Néapolis 9 places
tâches :
- Réalisation de la pâte à pizza selon notre recette et nos procédés
- boulage/ façonnage des pâtons
- mise en place du poste pizza
- réalisation des sauces
- entretien de son poste et de la cuisine
- entrée et sortie du four pizza et garnissage selon les recettes établies
Salaire à définir selon profil et compétences
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