Poissonnier / Poissonnière
POISSONNIER H/F (H/F)
AXION OUEST (AXION OUEST) (IOI) SAINTE-MARIE Intérim · 1 Mois 12 € de l'heure publiée il y a 14 jours
Cette offre est diffusée par un intermédiaire : l'employeur final n'est pas nécessairement celui affiché ci-dessus.
Le poste
Vous êtes passionné par les produits de la mer et aimez le contact avec la clientèle ? Vous savez préparer, conseiller et mettre en valeur les produits frais ? Alors cette opportunité est faite pour vous !
AXION recrute un poissonnier H/F pour les missions suivantes :
- Réceptionner, contrôler et stocker les produits de la mer.
- Préparer les poissons et fruits de mer (écaillage, vidage, filetage, découpe).
- Assurer la mise en rayon et la présentation attractive du banc de poissonnerie.
- Conseiller et servir les clients selon leurs besoins.
- Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
- Entretenir et nettoyer le poste de travail et le matériel.
Profil recherché :
- Expérience significative en poissonnerie exigée.
- Excellente maîtrise des techniques de découpe et de préparation des poissons et fruits de mer.
- Solides connaissances des produits de la mer et des réglementations sanitaires.
- Sens du commerce, du service client et du conseil.
- Autonomie, rigueur et capacité à gérer un rayon de manière indépendante.
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