Poissonnier / Poissonnière

Missions : Préparation et vente de produits de la mer (poissons, crustacés, coquillages, etc.). Découpe, filetage et présentation des produits selon les normes d'hygiène et de qualité. Conseil et service à la clientèle. Gestion des stocks et réapprovisionnement. Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : Expérience d'au moins 1 an en poissonnerie. Connaissance des produits de la mer et des techniques de découpe. Sens du contact client et esprit d'équipe. Rigoureux(se) et respectueux(se) des normes d'hygiène. Capacité à travailler en environnement frais et humide. Qualités appréciées : Dynamisme et réactivité. Polyvalence et adaptabilité. Sens de l'organisation. Conditions de travail : Horaires variables selon les besoins du magasin (peut inclure des week-ends et jours fériés). Travail en chambre froide et en contact avec des produits frais.