Poissonnier / Poissonnière (H/F)

GOOD INTÉRIM recrute des Poissonniers / Poissonnières (H/F) pour des missions auprès de ses clients en grande distribution et en poissonnerie traditionnelle. VOS MISSIONS : - Réceptionner et contrôler la qualité et la fraîcheur des produits de la mer. - Préparer les poissons : écaillage, éviscération, étêtage, filetage et découpe. - Assurer la mise en place, la présentation et le réassort de l'étal. - Accueillir, conseiller et servir les clients. - Participer à la gestion des stocks et à la bonne tenue du rayon. - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et la chaîne du froid. - Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail. PROFIL RECHERCHÉ : - Expérience souhaitée en poissonnerie traditionnelle ou en rayon marée de grande distribution. - Maîtrise des techniques de préparation et de découpe du poisson. - Bonne connaissance des poissons, coquillages et crustacés. - Sens du commerce et de la relation client. - Autonomie, rigueur, dynamisme et esprit d'équipe. Vous êtes passionné(e) par votre métier et souhaitez mettre votre savoir-faire au service de professionnels de la poissonnerie ? Rejoignez GOOD INTÉRIM et transmettez-nous votre candidature !