Poissonnier / Poissonnière (H/F)

Description du poste : Vous prenez en charge notre banc de poissons en plein cœur du magasin. Passionné par les produits de la pêche, qu'elle soit faite à pied ou en bateau, vous savez mettre en avant ces mets incroyables que la nature nous propose Réceptionner et contrôler les produits Préparer les poissons (écaillage, tranchage, filetage, étêtage, levage des filets, vidage en fonction de la demande Assurer la mise en valeur du rayon poissonnerie (étiquetage, traçabilité, mise en avant des produits Animer votre rayon et servir la clientèle Fidéliser la clientèle en offrant un service de qualité Anticiper et suivre vos chiffres pour limiter le taux de casse. Lundi, mardi repos. Description du profil : Titulaire d'un CQP/CAP/BP en poissonnerie, vous bénéficiez d'une expérience sur un poste similaire de 3 ans minimum en poissonnerie artisanale, GMS. Une expérience sur les marchés est la bienvenue. Vous êtes passionné par le métier, soucieux du détail et de la satisfaction des clients. Une excellente connaissance des produits de la mer est demandée pour le poste. Informations supplémentaires Rémunération mensuelle brute proposée : 2300€ Avantages Prime annuelle pouvant représenter jusqu'à 1 mois de salaire * 25% de réduction collaborateur sur vos achats en magasin * Equipe à taille humaine * Proximité avec les clients