Responsable de rayon produits frais

Missions : Gérer l'approvisionnement : Commandes, réceptions et contrôle des stocks. Animer et encadrer une équipe : Planification des horaires, formation et motivation des collaborateurs. Assurer la qualité des produits : Respect des normes d'hygiène, gestion des dates de péremption et rotation des stocks. Optimiser les ventes : Mise en avant des produits, gestion des promotions et analyse des performances commerciales. Garantir la satisfaction client : accueil, conseil et résolution des éventuelles réclamations. Profil recherché : Expérience : Minimum 2 ans en grande distribution, idéalement en épicerie ou rayon frais. Compétences : Maîtrise des outils de gestion des stocks (logiciels de caisse, ERP). Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Leadership et sens du relationnel. Qualités personnelles : Rigueur, organisation, réactivité et esprit d'équipe. Salaire à négocier selon expérience et compétences.