Responsable Poissonnerie (H/F)

Vous êtes passionné(e) par les produits de la mer et souhaitez relever un nouveau challenge managérial ? Cette opportunité est faite pour vous ! Aquila RH Saint-Brieuc recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la grande distribution, un Responsable Poissonnerie H/F en CDI à Saint-Brandan. Les avantages internes dans l'entreprise: ? Travail sur 5 jours ? Magasin fermé le dimanche et les jours fériés ? 13ème mois ? Prime de participation et intéressement ? Accompagnement social avec une assistante sociale ? Accès à des séances de massage bien-être ? Un environnement de travail stable au sein d'une enseigne reconnue Rejoignez une entreprise qui valorise le savoir-faire, l'autonomie et la proximité avec ses clients !Postulez dès maintenant auprès d'Aquila RH Saint-Brieuc et mettez votre expertise au service d'un rayon dynamique et performant. Notre processus de recrutement : 1-Vous serez reçu en entretien, sur rendez-vous, par notre consultant(e) en recrutement à Saint-Brieuc ou Lamballe : Nous validerons avec vous les compétences nécessaires au poste 2-Nous présenterons votre candidature à notre client 3-Notre client vous recevra pour vous présenter l'entreprise et le poste de travail. 4-Notre client valide votre candidature ? Nous vous contacterons et nous vous accompagnerons dans le processus de recrutement et votre intégration dans l'entreprise. Vos missions: Véritable chef d'orchestre du rayon, vous prenez en charge l'organisation, le développement et l'animation de l'activité poissonnerie. À ce titre, vous : - Animez, accompagnez et faites monter en compétences une équipe de 3 poissonniers. - Garantissez la qualité, la fraîcheur et la mise en valeur des produits. - Assurez la préparation des poissons, filets, plateaux de fruits de mer et autres spécialités. - Conseillez la clientèle avec professionnalisme et participez activement à la vente. - Gérez les achats, les commandes, les stocks et les inventaires. - Développe Votre profil: - Bonne maîtrise des techniques de découpe, préparation et valorisation des produits de la mer. - Compétences reconnues en management et gestion de rayon. - Sens du commerce, esprit d'équipe et goût du travail bien fait. - Vous êtes autonome, rigoureux(se) et animé(e) par la satisfaction client. - CAP/BAC PRO Poissonnier - Ecailler - Expérience significative en poissonnerie, idéalement acquise en grande distribution