Le poste
Pour rejoindre notre équipe, le restaurant bistronomique le Basilic recherche un Second de cuisine (H/F).
Vos missions :
- Assister les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
- Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
- Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine
- Participer à la réception et au stockage des marchandises
- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Aider occasionnellement à la mise en place des plats pour le service
Conditions du poste :
- 2 jours de repos semaine
- Horaires : 10h-15h et 18h-22h
- Possibilité d'être emmené le matin depuis Avallon
- Pas de logement possible
- Toutes les heures supplémentaires sont récupérées
- Prise de poste dès que possible
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