Second de cuisine (H/F)

Vous serez en charge de la production chaude et froide, en veillant tout particulièrement aux régimes spéciaux et aux textures modifiées. Votre rôle inclut également le service auprès des convives, le maintien de la rigueur HACCP, ainsi que le nettoyage de la cuisine. Vous serez également amené à assurer la plonge en soirée et le week-end, tout en entretenant une relation de qualité avec nos convives et notre client. Si vous êtes passionné par la cuisine et rigoureux dans votre travail, n'hésitez pas à postuler dès maintenant pour intégrer une équipe dynamique. Pour occuper le poste de Second de cuisine, nous recherchons un professionnel passionné par la gastronomie et doté d'une solide expérience en cuisine. Vous maîtrisez parfaitement les techniques culinaires, les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP, et vous savez organiser la production avec efficacité. Votre rigueur, votre créativité et votre capacité à maintenir une qualité constante sous pression sont des atouts indispensables pour garantir la satisfaction de notre clientèle. Idéalement titulaire d'un diplôme de type CAP ou BEP Cuisine, vous êtes une personne fiable, réactive et désireuse de contribuer activement au rayonnement de notre établissement.