Cuisinier / Cuisinière
Second de cuisine (H/F)
INTERACTION GRENOBLE Aix-les-Bains Intérim · 2 Mois publiée aujourd'hui
Cette offre est diffusée par un intermédiaire : l'employeur final n'est pas nécessairement celui affiché ci-dessus.
Le poste
L'agence d'intérim Interaction recherche pour le compte de son client, une entreprise leader dans la restauration collective, un Second de cuisine H/F pour un contrat en intérim sur Aix les bains (73)
Vos missions :
- Assister le/la Chef-fe de cuisine dans la préparation des plats.
- Superviser et coordonner les activités de l'équipe de cuisine.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à la gestion des stocks et des commandes de nourriture.
- Contribuer au développement de nouveaux menus et à la formation des nouveaux membres de l'équipe.
- gestion de l'équipe en cas d'absence du chef de cuisine
Votre Profil:
- Diplôme en cuisine ou expérience équivalente souhaitée.
- Excellentes compétences organisationnelles et capacité à travailler sous pression.
- Compétences en leadership et bonne communication.
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Informations complémentaires :
- Mission en intérim
- Horaire : du lundi au vendredi de 7h à 14h30