Second.e de cuisine

Second.e de cuisine en CDD - Arvert (17) H/F Détail de l'offre Informations générales Entité de rattachement La Résidence « Beauséjour » est une maison de retraite médicalisée (EHPAD) située au cœur de la presqu'île d'Arvert, à 1km de La Tremblade, 20km de Royan et 72km de La Rochelle. Entièrement rénovée en 2014, la Résidence bénéficie d'un environnement calme et apaisant au sein du bassin ostréicole ainsi que d'agréables espaces verts. Notre maison de retraite accueille 74 personnes âgées valides, semi-valides et dépendantes dans le cadre d'un long séjour et dispose également: d'une Unité de Soins Adaptés de 20 lits réservée à l'accueil de personnes âgées atteintes de la maladie d'Alzheimer ou de troubles apparentés d'une unité de vie de 14 lits dédiée à l'accompagnement des personnes âgées les plus fragiles d'une unité d'accueil de jour de 6 places. Référence 2026-45004 Description du poste Famille professionnelle/ Métier Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier en Second Intitulé du poste Contrat CDD Temps de travail Temps complet Rythme de travail Jour Plus qu’un métier, un engagement au quotidien pour le bien-être de chacun.e. On se rejoint ? Sous la responsabilité du Chef.fe de Cuisine, vous aurez pour missions principales : Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides Participer à l’entretien des matériels et locaux de la cuisine Respecter les préconisations de textures et régimes alimentaire des patients requis par les médecins Respecter et faire respecter les normes d’hygiène et les procédures Procéder à la bonne gestion du service en collaboration avec le chef Réaliser le service aux convives. CE QUE NOUS OFFRONS Amplitude horaire 7h30-19h30 1 week-end travaillé sur 2, toujours 2 repos consécutifs CDD de 3 mois Salaire de 2046,75€ + Ségur I (206€) + repas fournis L’accompagnement et le soin personnalisés pour chaque personne fragilisée Nous sommes 83 500 médecins, infirmier.ère.s, aides-soignant.e.s, auxiliaires de vie, rééducateur.trice.s, psychologues, cuisinier.ère.s, gouvernant.e.s, et métiers d’appui… engagé.e.s chaque jour auprès des plus fragiles : - Au sein de nos maisons de retraite (EHPAD) - Au sein de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation - Au sein de nos cliniques de santé mentale - Avec des services d’aide à domicile. Nous proposons à chacune des personnes dont nous prenons soin un parcours sur-mesure, avec une réponse à chaque étape (de la prévention au traitement et jusqu’à la réadaptation). Nous construisons avec et pour chacune d’elles un projet de soins personnalisé qui intègre tous ses besoins (médical, psychique, humain et social) car chaque résident.e, patient.e et bénéficiaire est unique. Chez emeis, nous sommes forces de vie. Profil Titulaire d’un CAP ou BEP cuisine, vous détenez un esprit de service et savoir être hôtelier. Vous possédez une expérience en traditionnel et gastronomique souhaité et de bonnes connaissances des règles HACCP Nos opportunités s’adressent aux professionnel.le.s de tous horizons : nous sommes attentifs à proposer un environnement de travail favorables à tous et toutes, qui donne les moyens de bien exercer son métier et qui met en place les aménagements et l’accompagnement à la prise de poste nécessaires. Type d'établissement EHPAD ou Résidences médicalisées Localisation du poste Ville Arvert Code postal 17530 Département Charente Maritime (17) Région Nouvelle-Aquitaine Paramétrer vos cookies Accessibilité : partiellement conforme