Second / Seconde de cuisine

Vous assistez le cuisinier(re) dans ses activités et gérez la cuisine lorsqu'il est absent. Vos missions principales sont : Préparation des entrées et des desserts . Assurer le suivi de l'hygiène de la cuisine . Participer au suivi des régimes alimentaires (allergènes... ) Vous travaillez du lundi au vendredi de 6h30 à 14h45 pour les repas du midi (sauf pour le mercredi: horaire 6h30 à 10h30 pour réalisez le suivi administratif de la cuisine) Poste à prendre à partir du 1 décembre 2026, jusqu'à la fin de l'année scolaire dans un premier temps pouvant se prolonger sur plus longue durée PROFIL RECHERCHE: Vous avez une formation CAP/BEP cuisine et une expérience en cuisine idéalement en collectivité