Tourier / Tourière
Un tourier expérimenté (H/F)
Employeur non communiqué Horbourg-Wihr Intérim · 6 Mois publiée il y a 2 jours
Cette offre est diffusée par un intermédiaire : l'employeur final n'est pas nécessairement celui affiché ci-dessus.
Le poste
SATIS JOBS CENTER INDUSTRIE COLMAR est à la recherche d'un(e) Un tourier expérimenté (H/F).Vos missions :Production & savoir-faire :- Réalisation et supervision de la gamme de viennoiseries (croissants, pains au chocolat, brioches, feuilletages...)- Maîtrise des différentes pâtes et du tourage- Garantie de la régularité, de la qualité et du respect des standards artisanaux- Gestion des cuissonsOrganisation & amélioration du laboratoire :- Prendre la tête du pôle boulangerie- Repenser et optimiser l'organisation de la production- Structurer les méthodes et les process de travail- Aider l'équipe à mieux planifier et organiser la production- Mettre en place des outils simples pour gagner en efficacité et en régularité
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