Agent Polyvalent de la Restauration / Commis de cuisine

Détail de l'offre Informations générales Entité de rattachement de l'offre La Chambre de Commerce et d'Industrie de Seine-et-Marne est un établissement public de l'Etat animé par des chefs d'entreprise élus, qui intervient auprès de plus de 85 000 entreprises du département. La CCI représente les intérêts généraux des entrepreneurs auprès des pouvoirs publics. Elle contribue au développement économique, à l'attractivité et à l'aménagement des territoires ainsi qu'au soutien des entreprises aux différents stades de leur développement. Elle est également reconnue pour la qualité de son CFA UTEC qui forme annuellement 2 000 apprentis. Elle compte 230 collaborateurs et est présente sur 7 sites. Dans le cadre de son nouveau projet d'établissement, et au-delà de ses missions de service public, la CCI Seine-et-Marne développe une politique de prestations marchandes auprès de ses trois publics cibles : les entreprises, les collectivités locales et les personnes en formation. Référence IDF-3122 Date de début de diffusion 30/10/2026 Description du poste Convention collective/emploi conventionnel CC DES PERSONNELS DE DROIT PRIVE DES CCI - ASSISTANT(E) DES MOYENS GENERAUX NIVEAU 3 Domaine d'activité Restauration Intitulé du poste Missions L'UTEC recrute un agent Polyvalent de la Restauration. Les principales missions confiées sont : Commis de cuisine self : Préparation des repas du self Suivi de l'envoi et o pération de fin de service Caisse Enregistrer et encaisser les produits des clients Gérer la caisse : ne pas faire d'erreur, compter le total en fin de journée, etc. Plonge self Entretien et nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine et de la ligne du self Aide économat Réception, contrôle et rangement des marchandises livrées Aide à l’inventaires journaliers hebdomadaires et mensuels des marchandises Préparation des paniers et sortie des stocks pour les TD/TP/SELF Rangement des denrées et marchandises après TD/TP/SELF Nettoyage et entretien du matériel, des chambres froides et des locaux au quotidien Contrôle des critères d’hygiène et de sécurité alimentaire (DLC / DLUO / Relevé de températures) Profil recherché Vous êtes reconnu pour votre aisance relationnelle et votre amabilité, et appréciez le contact avec différents interlocuteurs. Disponible, flexible et dynamique, vous savez vous adapter aux besoins du service et aux différentes situations rencontrées au quotidien. Rigoureux et organisé, vous êtes capable de gérer efficacement vos missions tout en respectant les procédures établies. Vous appréciez le travail en équipe et contribuez naturellement à une bonne collaboration entre les différents membres du service. Vous connaissez et appliquez les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, notamment les principes de la méthode HACCP. Vous maîtrisez les principes de gestion des stocks, notamment la méthode FIFO, et veillez à assurer une rotation adaptée des produits. Le Groupe Chambre de Commerce et d’Industrie Paris Ile-de-France œuvre pour une politique active d'accueil des personnes en situation de handicap. Les candidatures sont étudiées selon ce principe. Date limite de candidature interne : 9 novembre 2026 Type de contrat CDI Temps de travail Temps plein Date de prise de fonction souhaitée 02/11/2026 Informations supplémentaires Catégorie socio professionnelle Employé Déplacement non Télétravail Fourchette de salaire brut annuel minimum et maximum (K€) 26/27 K€ bruts sur 13 mois Avantages Rémunération sur 13 mois RTT CET PEE Localisation du poste France, Ile-de-France, Seine et Marne (77) Lieu de travail 6 boulevard Olof Palme 77184 EMERAINVILLE Critères candidat Niveau d'études Non renseigné Expérience requise Tous niveaux d'expérience acceptés