Symbiose.
Commis / Commise de cuisine

Aide de cuisine (H/F)

AUBERGE DE LA FORET SELTZ CDI publiée aujourd'hui

Le poste

Pour renforcer notre équipe en cuisine, nous recherchons une personne motivée et prête à apprendre à nos côtés. Vos missions : Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participerez activement à la vie du restaurant. Vos principales tâches seront : - Préparation des ingrédients : Exécuter l'ensemble des tâches préalables à l'élaboration des plats (épluchage et découpe des légumes, préparation et parage des viandes, mise en place des bases). - Dressage : Participer activement à l'assemblage et au dressage avant l'envoi en salle selon les directives du Chef. - Hygiène et entretien : Réaliser les travaux de nettoyage, de plonge et d'entretien du matériel et des locaux, dans le strict respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP). Jours de repos : Lundi , Mardi et Dimanche soir.