Barman / Barmaid

Dans le cadre d'un accroissement d'activité et au sein du Casino du Sud, vos missions seront les suivantes : Gestion des stocks - Vous effectuez régulièrement avec le responsable l'inventaire des stocks afin de s'assurer d'avoir des quantités suffisantes au bon fonctionnement du bar. - Vous passez les commandes auprès des fournisseurs - Vous réceptionnez et rangez les marchandises Accueil de la clientèle - Vous réservez un bon accueil aux clients, - Vous prenez les commandes des clients - Vous servez les commandes passées - Vous vous assurez que le client ne manque de rien Entretien de l'espace de travail - Vous procédez à l'entretien et au nettoyage du bar, de ses équipements et de ses machines - Vous devez régulièrement nettoyer les verres et garder un plan de travail propre et ranger Gestion de la caisse - à chaque commande, les articles sont entrés sur le logiciel commercial - Vous vous assurez que le fond de caisse reste le même et les ventes et qu'il correspond bien aux différents règlements reçus (CB, chèques, espèces) - Vous contrôlez la caisse avec le responsable