Combien gagne un barman en France ?
Les employeurs proposent 24 102 € brut par an en médiane, soit environ 2 009 € par mois. La moitié des offres se situe entre 22 404 € et 27 294 €. Calculé sur 227 offres publiées avec un salaire, dans 0 département. Chiffres du .
24 102 €brut / an
De 22 404 € à 27 294 € pour la moitié des offres
La fourchette proposée en France
Ce que les employeurs écrivent dans leurs annonces, du dixième d'offres le moins payé au dixième le mieux payé.
Proposé dans les offres · Symbiose
24 102 € brut / an
Médiane de 227 offres actives, mise à jour chaque nuit. Moyenne : 24 942 €.
Constaté chez les salariés · DARES
1 600 € net / mois
Salaire médian des serveurs de cafés restaurants en poste, France entière, 2023-2025. Selon le niveau : agents de maîtrise de la restauration 1 900 €, patrons et cadres de l’hôtellerie et de la restauration 2 500 €.
Source : offres d'emploi actives portant un salaire (46 % des 498 offres de barman). Montants ramenés en brut annuel temps plein ; les annonces à temps partiel, en alternance ou hors bornes plausibles sont écartées. Le salaire net constaté vient des Portraits statistiques des métiers (DARES, enquête Emploi).
Selon l'expérience demandée
Un profil confirmé (3 ans et plus) se voit proposer 3 894 € de plus par an qu'un débutant.
- Débutant accepté56 offres23 004 €
- Moins d'un an53 offres23 664 €
- 1 à 2 ans99 offres25 500 €
- 3 ans et plus17 offresindicatif26 898 €
Moitié centrale des offresMédiane
Selon le type de contrat
- CDI129 offres25 212 €
- CDD51 offres23 660 €
- Saisonnier28 offresindicatif24 672 €
- Intérim19 offresindicatif23 660 €
Moitié centrale des offresMédiane
Là où ça paie le mieux
Les départements qui publient le plus d'offres de barman avec salaire, et ce qu'ils proposent. Chaque ligne ouvre sa page.
| Département | Offres | Fourchette (moitié centrale) | Médiane |
|---|---|---|---|
| Bouches-du-Rhône13indicatif | 9 | 23 076 € | |
| Rhône69indicatif | 9 | 26 256 € | |
| Alpes-Maritimes06indicatif | 9 | 25 806 € | |
| Haute-Savoie74indicatif | 8 | 27 550 € | |
| Moselle57indicatif | 7 | 21 840 € | |
| Pas-de-Calais62indicatif | 7 | 23 400 € | |
| Bas-Rhin67indicatif | 7 | 23 964 € | |
| Puy-de-Dôme63indicatif | 7 | 21 840 € | |
| Haut-Rhin68indicatif | 7 | 23 660 € | |
| Gironde33indicatif | 7 | 22 512 € | |
| Loire-Atlantique44indicatif | 7 | 23 660 € | |
| Hautes-Alpes05indicatif | 6 | 26 550 € | |
| Isère38indicatif | 6 | 26 349 € | |
| Marne51indicatif | 6 | 25 620 € | |
| Savoie73indicatif | 6 | 27 270 € |
Échelle des barres : 20 000 € à 35 000 €. Les départements de moins de 30 offres sont marqués « indicatif ». 22 départements ont au moins 5 offres avec salaire.
Les employeurs qui recrutent barmans
Employeurs directs uniquement (cabinets de recrutement et agences d'intérim écartés), avec ce qu'ils proposent en médiane.
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