Barman/Barmaid

Établissement : EMERIA Dinard Hôtel Thalasso & Spa **** Créons ensemble des instants mémorables Face à la mer, notre établissement 4 étoiles vous ouvre les portes d'un lieu qui allie l'art de l'hôtellerie haut de gamme à l'excellence du bien-être, à travers une offre complète de thalassothérapie et de spa. Nous offrons à chaque client une parenthèse d'exception — et à chaque collaborateur, un terrain d'épanouissement à la hauteur de ses ambitions. Vous êtes sensible à la qualité du service et animé(e) par l'envie de faire partie d'une aventure humaine forte ? Rejoignez une équipe où le talent de chacun contribue à l'excellence collective. Rejoignez une maison qui prend soin de ses clients… et de celles et ceux qui les accueillent. Derrière le comptoir, vous êtes l'hôte(sse) d'un moment. Un apéritif au coucher du soleil, un café après un soin, un verre partagé après un séminaire… Vous travaillez avec l'envie de faire plaisir, et répondez aux demandes des clients avec sourire et élégance. Et si chaque cocktail que vous prépariez devenait le souvenir préféré de nos clients ? Vos missions : - Vous accueillez et conseillez avec chaleur chaque client : vous connaissez la carte sur le bout des doigts et savez orienter vers la boisson idéale en fonction des attentes de chacun(e). - Vous créez et sublimez chaque création : boissons chaudes, cocktails signatures, vous vous attachez à soigner le goût de chaque boisson autant que la présentation. - Vous préparez la salle : vous participez à la mise en place, ouverture et fermeture du bar, entretien du bar et de ses équipements. - Sous la responsabilité du/de la Responsable Restauration et de son assistant(e), vous participez à la gestion des stocks : suivi des produits, réceptions, inventaires, etc. - Vous encaissez les clients dans le respect des procédures mises en place. - Vous appliquez les protocoles hygiène et sécurité en place au sein de l'établissement. Le profil que nous recherchons Emeria, entreprise socialement responsable, s’engage au quotidien pour l’emploi des personnes en situation de handicap. Votre profil : - Vous avez le sens de l'accueil et le goût du service client. - Vous aimez créer et partager. - Vous avez l'esprit d'équipe, de la bonne humeur à revendre et le sens du détail. - Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et gardez votre calme face à un pic d'affluence. - Vous avez une première expérience similaire d'au minimum 6 mois, idéalement dans un établissement haut de gamme (une formation en mixologie est un plus). - L'anglais ne vous fait pas peur : notre clientèle vient parfois de loin ! Vous aimez travailler avec l'envie de faire plaisir dans un cadre idyllique ? Envoyez-nous votre CV, nous avons hâte de vous rencontrer ! Pourquoi nous rejoindre : - Nous vous accompagnons avec des formations en interne - Vous profitez d'un service de restauration sur place - Votre bien-être passe par votre santé : nous prenons en charge 75% de votre cotisation mutuelle salarié(e) - Vous profitez des tarifs avantageux d'un CSE dynamique - Vous pouvez bénéficier d'un moment de bien-être dans notre espace forme (espace aquatique et studio fitness) - Nous vous mettons gratuitement notre parking à disposition