Barman / Barmaid (H/F)

British pub & Brasserie since 1965 et son célèbre "speakeasy" Sir Winston - British pub & Brasserie since 1965 Nous recherchons dans le cadre d'un CDI, un(e) Chef(fe) barman H/F, pour le SIR WINSTON A propos du restaurant : British pub & Brasserie since 1965 et son célèbre "speakeasy" L'établissement est ouvert 7 jours/7 et sert entre 200 et 400 couverts / jour Descriptif du poste : * Encadrer une équipe de barmen et assurer son animation * Réaliser les cocktails classiques de la carte * Servir les boissons commandées par les clients * Assurer la tenue de la caisse * Assurer la gestion des stocks des boissons : commandes, réceptions et rangement * Gérer le nettoyage et la maintenance des machines et équipements du bar * experience minimum de 5 ans en bar idéalement en restauration traditionnelle ou brasserie * Adaptabilité, rigueur, autonomie, dynamisme * Sens du service et de l'accueil * Passion pour les cocktails et les produits de qualité * Maîtrise des techniques de bar et des normes d'hygiène Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.