Barman (H/F)

Nous recherchons un barman (H/F). Vos principales missions sont : - Approvisionner en produits le bar et ranger - Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les réquisitions - Effecteur l'inventaire des besoins journaliers - Réceptionner les produits et en effectuer le stockage - Réaliser la mise en place des produits et matériels selon les procédures de travail établies -Accueillir le client et préparer les boissons selon les fiches techniques établies - Servir les clients au comptoir, en salle, en terrasse / lounge -Procéder à la facturation et à l'encaissement des consommations -Débarrasser les tables, le comptoir, et effectuer l'entretien et le nettoyage du bar et salle -Effectuer la plonge de la verrerie - Renseignement du client sur les activités de l'établissement - Appliquer la politique commerciale de l'établissement - S'enquérir de la satisfaction des clients **Profil recherché**: - Présentation soignée - Sens de l'organisation - Esprit d'équipe Vous travaillerez selon les roulements suivants: - 5 jours de travail et 2 jours de repos - 3 journées en continu et 2 journées en coupure