Boulanger / Boulangère

Rejoignez une boulangerie passionnée par le savoir-faire traditionnel. VOS MISSIONS Au sein de notre équipe, vous assurerez la production de nos pains et viennoiseries en respectant nos méthodes de fabrication artisanale. Vous participerez à l'ensemble du processus de panification, du pétrissage au façonnage, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. VOTRE PROFIL Formation : Vous êtes titulaire d'un CAP Boulanger (exigé). Expérience : Débutants acceptés. Nous valorisons avant tout la motivation et l'envie d'apprendre. Compétences : Vous êtes rigoureux, passionné par les produits authentiques et vous appréciez le travail de nuit. CE QUE NOUS OFFRONS Accompagnement : Une formation interne est assurée dès votre prise de poste pour vous transmettre nos méthodes spécifiques au levain et nos techniques de travail. Cadre de travail : Un environnement axé sur l'artisanat et la transmission du geste. Équilibre : Un rythme de travail stable avec deux jours de repos consécutifs (dimanche et lundi). Horaires : travail de nuit, 23h - 06h