Boulanger / Boulangère

Rejoignez notre boulangerie artisanale et familiale ! Notre boulangerie artisanale et familiale recherche un boulanger (H/F) pour rejoindre son équipe à partir de janvier, dans le cadre du remplacement d'un départ à la retraite. Vous êtes passionné(e) par le métier, attaché(e) au savoir-faire artisanal et souhaitez travailler dans une structure à taille humaine ? Nous serons ravis de vous accueillir au sein de notre équipe ! Vos missions : - Assurer la fabrication quotidienne des pains et des produits de boulangerie. - Préparer les pâtes, réaliser le pétrissage, le façonnage et la fermentation. - Maîtriser les différentes étapes de cuisson. - Veiller à la qualité, à la régularité et à la fraîcheur des produits. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à l'entretien et au nettoyage du matériel et du poste de travail. Le profil recherché : - CAP Boulanger minimum obligatoire. - Une première expérience en boulangerie est appréciée. - Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et autonome. - Vous aimez le travail en équipe et le savoir-faire artisanal. - Vous avez le sens du travail bien fait et de la qualité des produits. Les conditions du poste : Horaires : de 3h00 à 10h00 Jours travaillés : du mardi au samedi. Intéressé(e) ? Vous souhaitez intégrer une boulangerie à taille humaine et mettre votre savoir-faire au service de produits artisanaux de qualité ? Envoyez-nous votre candidature avec votre CV. Nous serons heureux d'échanger avec vous ! À bientôt dans notre boulangerie !