Boulanger (H/F)

Enseigne emblématique de Saint-Tropez depuis 1955, La Tarte Tropézienne incarne un savoir-faire unique, fondé sur la passion, la qualité et la transmission. Dans le cadre de notre activité, nous recrutons un(e) Boulanger(ère) en CDI pour rejoindre nos équipes de production. Votre mission Après une formation pratique d'une semaine, vous participez à la fabrication des produits dans le respect des recettes et des standards de la maison. À ce titre, vous : Préparez, pétrissez, façonnez et surveillez les pâtes Gérez les étapes de fermentation et de cuisson Appliquez les recettes et consignes de fabrication Respectez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Garantissez la qualité, les quantités et les délais de production Assurez la réception et le stockage des matières premières Gérez le rangement et la traçabilité des produits Nettoyez et entretenez les équipements et les locaux Votre profil Diplômé(e) en boulangerie avec expérience confirmée Rigueur, organisation et réactivité Esprit d'équipe et sens des responsabilités Exigence en matière de qualité et de régularité Forte sensibilité aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Travail sur 6 jours / 7 Avantages : Mutuelle et prévoyance Prime de fin d'année (sous conditions) Réductions collaborateurs (produits boutique et restaurant) Horaires sans coupure Événements internes (soirées, concours, animations.) Pourquoi nous rejoindre ? Rejoindre La Tarte Tropézienne, c'est intégrer : Une maison reconnue et exigeante Une équipe passionnée et solidaire Un environnement où le savoir-faire artisanal est valorisé Envie de mettre votre savoir-faire au service d'une maison emblématique ? Postulez dès maintenant !