Boulanger (H/F)

Eveil, est une boulangerie qui repose sur 3 piliers : un sourcing produits de qualité, des prix justes, un accueil souriant et avisé. Notre coeur de métier est la fabrication du pain et de la viennoiserie. Nous avons à coeur de repenser nos méthodes de production pour que le métier de boulanger/e soit moins laborieux. Nous travaillons à 99% des variétés anciennes de farines, tout est fabriqué à la main et de manière artisanale. Le goût, les arômes, la gourmandise, les longues fermentations, sont les maîtres mots de notre production. Profil recherché Avoir un CAP et au moins 2ans d'expérience. Curieux de découvrir de nouveaux process de production et intéressé par le travail des variétés anciennes de farines. Ne pas avoir peur des gros volumes, et avoir la capacité de les gérer : gestion du stress, dynamisme doivent vous décrire.