Chef boucher F/H

Nous recherchons pour l'un de nos clients, acteur majeur de la grande distribution, un Chef Boucher F/H, sur le secteur de Lorient.- Assurer la découpe, la préparation et la mise en valeur des produits carnés. - Superviser les opérations quotidiennes du rayon boucherie. - Encadrer, accompagner et animer l'équipe en place. - Gérer les commandes, les stocks et les approvisionnements. - Veiller à la qualité des produits et au respect des normes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire. - Développer les ventes grâce à une offre attractive et à la qualité du service client. - Participer à l'atteinte des objectifs commerciaux et de rentabilité du rayon. - Travail du mardi au samedi - Horaires principalement d'après-midi, avec la possibilité de 3 matinées par semaine