Le poste

Restaurant du 3e arrondissement proposant une cuisine afro-fusion, alliant les saveurs traditionnelles africaines aux techniques culinaires modernes recherche, pour son ouverture le 20 novembre, un(e) Chef(fe) de cuisine. Vos missions : - Gestion de l'équipe. - Gestion des stocks. - Préparation des plats - Respect des recettes et élaboration de la carte - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine et des équipements, en respectant les normes HACCP. Informations Diverses : - Poste en coupure. - Prise en charge des repas. - Jours de repos : 2 jours consécutifs avec rotations des jours. - Salaire selon expérience. - Mutuelle. - Participation 50% transports en commun.