Symbiose.
Salaire · Chef de cuisine · ROME G1601

Combien gagne un chef de cuisine en France ?

Les employeurs proposent 30 600 € brut par an en médiane, soit environ 2 550 € par mois. La moitié des offres se situe entre 27 300 € et 36 500 €. Calculé sur 633 offres publiées avec un salaire, dans 1 département. Chiffres du .

Salaire médian proposé

30 600 €brut / an

De 27 300 € à 36 500 € pour la moitié des offres

La fourchette proposée en France

Ce que les employeurs écrivent dans leurs annonces, du dixième d'offres le moins payé au dixième le mieux payé.

23 866 €
10 % en dessous
Médiane
30 600 €
42 876 €
10 % au-dessus

Proposé dans les offres · Symbiose

30 600 € brut / an

Médiane de 633 offres actives, mise à jour chaque nuit. Moyenne : 32 599 €.

Constaté chez les salariés · DARES

1 942 € net / mois

Salaire médian des chefs cuisiniers en poste, France entière, 2023-2025. Selon le niveau : cuisiniers 1 730 €, patrons et cadres de l’hôtellerie et de la restauration 2 500 €.

Source : offres d'emploi actives portant un salaire (54 % des 1 177 offres de chef de cuisine). Montants ramenés en brut annuel temps plein ; les annonces à temps partiel, en alternance ou hors bornes plausibles sont écartées. Le salaire net constaté vient des Portraits statistiques des métiers (DARES, enquête Emploi).

Selon l'expérience demandée

Un profil confirmé (3 ans et plus) se voit proposer 4 458 € de plus par an qu'un débutant.

  • Débutant accepté63 offres
    28 542 €
  • Moins d'un an71 offres
    30 600 €
  • 1 à 2 ans266 offres
    29 400 €
  • 3 ans et plus221 offres
    33 000 €
20 000 €46 000 €

Moitié centrale des offresMédiane

Selon le type de contrat

  • CDI467 offres
    32 280 €
  • CDD65 offres
    28 800 €
  • Intérim64 offres
    25 480 €
  • Saisonnier37 offres
    28 800 €
20 000 €46 000 €

Moitié centrale des offresMédiane

Là où ça paie le mieux

Les départements qui publient le plus d'offres de chef de cuisine avec salaire, et ce qu'ils proposent. Chaque ligne ouvre sa page.

DépartementOffresFourchette (moitié centrale)Médiane
Paris7535
34 800 €
Rhône69indicatif24
28 410 €
Bas-Rhin67indicatif21
28 868 €
Bouches-du-Rhône13indicatif21
29 400 €
Hérault34indicatif20
31 884 €
Savoie73indicatif20
32 262 €
Haute-Savoie74indicatif19
32 700 €
Nord59indicatif18
29 300 €
Hauts-de-Seine92indicatif18
39 600 €
Loire-Atlantique44indicatif18
33 600 €
Isère38indicatif16
30 575 €
Val-d'Oise95indicatif15
30 030 €
Yvelines78indicatif13
31 800 €
Haute-Garonne31indicatif13
33 300 €
Côte-d'Or21indicatif12
30 780 €

Échelle des barres : 20 000 € à 46 000 €. Les départements de moins de 30 offres sont marqués « indicatif ». 46 départements ont au moins 5 offres avec salaire.

Les employeurs qui recrutent chef de cuisines

Employeurs directs uniquement (cabinets de recrutement et agences d'intérim écartés), avec ce qu'ils proposent en médiane.

Les dernières offres de chef de cuisine avec salaire

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