Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

Notre restaurant recherche un(e) chef-cuisinier / cheffe-cuisinière pour réaliser les activités suivantes : - élaborer la carte - gérer l'équipe - gérer les commandes - réaliser la mise en place - veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - nettoyer et entretenir la cuisine - réceptionner la marchandise - savoir travailler tout type de produits (cuisine haut de gamme) - savoir gérer de gros groupes - connaître les normes HACCP et règles d'hygiène Qualités attendues : - Leadership - bonne communication, savoir prendre la parole - esprit d'équipe - autonomie - ponctualité - motivation - jovialité - esprit curieux - créativité Avoir minimum un CAP de cuisine et/ou 2-3 ans d'expérience comme chef(fe) de cuisine. Jours de repos : restaurant fermé le lundi toute la journée + 1 service de repos dans la semaine en roulement selon le planning. 2jours et demi de repos par semaine Horaires : selon la saison, service en COUPURE. Salaire : 3000€ net Poste à pourvoir dès que possible.