Chef / Cheffe de rang

Vous êtes un(e) professionnel(le) de la salle et cherchez un poste où votre expérience sera réellement valorisée ? La Storia recrute son/sa futur(e) Chef de rang, directement sous la responsabilité du Directeur de restaurant. POURQUOI NOUS REJOINDRE ? 2 000 € nets/mois garantis 2 jours de repos consécutifs Des horaires et contrats fiables, avec les heures suivies et sécurisées via Skello Un CDI stable dans un établissement reconnu Un vrai rôle de référent dans l'équipe Une évolution possible vers un poste de Manager Et surtout : un cadre de travail structuré, sain et professionnel. VOTRE POSTE Vous êtes l'un des piliers de la salle et secondez le Directeur dans le bon déroulement des services. Concrètement, vous : - assurez et supervisez le service ; - contrôlez les mises en place ; - encadrez et dynamisez l'équipe de salle ; - animez les ventes et la performance commerciale ; - veillez à la qualité du service et à la satisfaction client ; - accompagnez la montée en compétence de l'équipe ; - assurez la caisse et la clôture en fin de service. Vous ne cherchez pas simplement un rang : vous avez envie de prendre des responsabilités. C'est exactement ce que nous recherchons. QUI SOMMES-NOUS ? La Storia est une trattoria-pizzeria reconnue du Vieux-Port de La Rochelle, appréciée aussi bien des Rochelais que des visiteurs. - 4,7/5 sur Google depuis 7 ans Un établissement dynamique, avec de beaux volumes de service, une organisation structurée et une équipe qui aime le travail bien fait. LE PROFIL Vous avez une expérience solide en salle, idéalement comme Chef de rang confirmé. Vous êtes fiable, organisé(e), commerçant(e), à l'aise avec les clients et capable d'entraîner une équipe pendant les gros services. Alors venez nous rencontrer.