Directeur / Directrice de la restauration
Chef cuisinier H/F/X
JANUS INTERIM VAL D'EUROPE Fontainebleau Intérim · 2 Mois 16 € de l'heure publiée il y a 3 jours
Cette offre est diffusée par un intermédiaire : l'employeur final n'est pas nécessairement celui affiché ci-dessus.
Le poste
Un aperçu des missions qui te seront confiées :
\n- Elaboration, finition et présentation des préparations culinaires\n- HACCP, traçabilité controle qualité/quantité/allotissement\n- Gestion approvisionnement des stocks + inventaire\n- Elaboration des menus\n- Encadrement d'equipe: planning, formation et management
Tu es autonome, doté(e) d'un bon relationnel, polyvalent(e) et créatif (ve)? Alors tes compétences seront une force pour réussir ta future mission en tant que cuisinier(e). Notre équipe Janus Intérim 77 recherche actuellement des cuisinier(e)s basés sur la Seine et Marne pour élaborer et distribuer les repas en restauration collective au sein des Lycées de la Seine et Marne .
Compétences clés en technique culinaires, HACCP, gestion de stocks et management.
Offres proches
Conducteur-receveur / Conductrice-receveuse (H/F)MISTERTEMP (MISTER TEMP) · Vulaines-sur-SeineIntérimPréparateur / Préparatrice de commandes (H/F)Crit · AvonCDIMédecin coordonnateur (H/F)LES SINOPLIES · Bois-le-RoiCDIMédecin coordonnateur (H/F)Réseau Talents · FontainebleauCDIDirecteur des résidences universitaires Sud Seine-et-Marne H/FCNOUS · FontainebleauCDDResponsable d'Agence F/H - FontainebleauBIEN A LA MAISON · FontainebleauCDI