Symbiose.
Salaire · Directeur de la restauration · ROME G1410

Combien gagne un directeur de la restauration en France ?

Les employeurs proposent 30 000 € brut par an en médiane, soit environ 2 500 € par mois. La moitié des offres se situe entre 27 006 € et 39 000 €. Calculé sur 81 offres publiées avec un salaire, dans 0 département. Chiffres du .

Salaire médian proposé

30 000 €brut / an

De 27 006 € à 39 000 € pour la moitié des offres

La fourchette proposée en France

Ce que les employeurs écrivent dans leurs annonces, du dixième d'offres le moins payé au dixième le mieux payé.

24 050 €
10 % en dessous
Médiane
30 000 €
48 060 €
10 % au-dessus

Proposé dans les offres · Symbiose

30 000 € brut / an

Médiane de 81 offres actives, mise à jour chaque nuit. Moyenne : 34 065 €.

Constaté chez les salariés · DARES

1 900 € net / mois

Salaire médian des agents de maîtrise de l'hôtellerie et de la gestion des structures de loisirs en poste, France entière, 2023-2025 (famille de métiers la plus proche). Selon le niveau : agents de maîtrise de la restauration 1 900 €, patrons et cadres de l’hôtellerie et de la restauration 2 500 €.

Source : offres d'emploi actives portant un salaire (37 % des 219 offres de directeur de la restauration). Montants ramenés en brut annuel temps plein ; les annonces à temps partiel, en alternance ou hors bornes plausibles sont écartées. Le salaire net constaté vient des Portraits statistiques des métiers (DARES, enquête Emploi).

Selon l'expérience demandée

Un profil confirmé (3 ans et plus) se voit proposer 4 200 € de plus par an qu'un débutant.

  • Débutant accepté7 offresindicatif
    30 600 €
  • 1 à 2 ans26 offresindicatif
    27 550 €
  • 3 ans et plus33 offres
    34 800 €
22 000 €50 000 €

Moitié centrale des offresMédiane

Selon le type de contrat

  • CDI63 offres
    30 000 €
22 000 €50 000 €

Moitié centrale des offresMédiane

Là où ça paie le mieux

Les départements qui publient le plus d'offres de directeur de la restauration avec salaire, et ce qu'ils proposent. Chaque ligne ouvre sa page.

DépartementOffresFourchette (moitié centrale)Médiane
Paris75indicatif8
44 500 €
Hauts-de-Seine92indicatif5
33 600 €

Échelle des barres : 22 000 € à 50 000 €. Les départements de moins de 30 offres sont marqués « indicatif ».

Les employeurs qui recrutent directeur de la restaurations

Employeurs directs uniquement (cabinets de recrutement et agences d'intérim écartés), avec ce qu'ils proposent en médiane.

Les dernières offres de directeur de la restauration avec salaire

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